CAEN 1072 în Sibiu

Fabricarea biscuiților și pișcoturilor; fabricarea prăjiturilor și a produselor conservate de patiserie

În 2025, în Sibiu, cele 8 firme cu CAEN 1072 care au depus bilanț au raportat o cifră de afaceri de 40,4 M RON (0,9% din industria la nivel național), în scădere cu 9,6% față de 2024, și 114 salariați. Firma medie de aici facturează cu 65,7% sub media națională a industriei. Marja netă mediană, +3,3%, e la nivelul celei naționale.

Cea mai mare firmă, PAN FOOD SRL, concentrează 92,7% din cifra de afaceri a sectorului în județ.

Cuprinde și firmele rămase pe același cod în nomenclatorul CAEN Rev.2.

Date: set ONRC din 08.10.2026 · bilanțuri actualizate la 01.10.2026.

Vezi CAEN 1072 la nivel național → Toate firmele din Sibiu → Alte industrii →

Cifră afaceri totală

40,4 M RON

8 firme cu raportare

Rezultat net

1,4 M RON

profit 1,4 M − pierdere 44.637

Marja netă

3,38%

ponderată · mediană 3,33%

CA per angajat

354.323 RON

114 salariați total

Profit per angajat

11.968 RON

productivitate netă/angajat

Concentrare top 10% firme

92,7%

din CA totală

Comparare cu nivel național

Pondere CA județ

0,9%

din CA totală națională

Pondere firme

2,6%

din totalul național

CA medie/firmă vs național

-65,7%

5,0 M vs 14,7 M RON

Top firme — 2025

Cele mai mari firme din această industrie în județul Sibiu, sortate după cifra de afaceri.

#	Firmă	CA	Rezultat net	Marja	Salariați
1	PAN FOOD SRL CUI 14086355 · CAEN 1072	37,4 M RON	+1,2 M RON	3,3%	100
2	PROLIDIA PAN S.R.L. CUI 43450238 · CAEN 1072	916.053 RON	+62.367 RON	6,8%	5
3	PARADISUL DULCIURILOR SRL CUI 37663800 · CAEN 1072	699.102 RON	+85.849 RON	12,3%	2
4	OMAMA MEDFIE S.R.L. CUI 39835430 · CAEN 1072	693.112 RON	+7.259 RON	1,0%	4
5	HOUSE OF CAKES S.R.L. CUI 45574674 · CAEN 1072	434.270 RON	-43.708 RON	-10,1%	2
6	ICE PAPYBUB ROLLS S.R.L. CUI 51401023 · CAEN 1072	211.614 RON	+4.443 RON	2,1%	1
7	PATISSERIE MELISSA INC. S.R.L. CUI 48804999 · CAEN 1072	7.778 RON	+856 RON	11,0%	—
8	COAPTĂ CU DRAGOSTE S.R.L. CUI 46814660 · CAEN 1072	810 RON	-929 RON	-114,7%	—

Evoluție în Sibiu

An	Firme	CA totală	Rezultat net	Salariați
2017	2	16,8 M RON	1,2 M RON	96
2018	3	17,7 M RON	828.009 RON	105
2019	3	21,0 M RON	895.603 RON	99
2020	4	20,8 M RON	679.529 RON	91
2021	5	26,0 M RON	1,3 M RON	101
2022	9	37,1 M RON	1,3 M RON	113
2023	9	41,0 M RON	3,5 M RON	116
2024	9	44,7 M RON	2,9 M RON	121
2025	8	40,4 M RON	1,4 M RON	114

Surse mappings CAEN: ONRC, INS