CAEN 1073 în Cluj

Fabricarea macaroanelor, tăițeilor, cuș-cuș-ului și a altor produse făinoase similar

În 2025, în Cluj, cele 9 firme cu CAEN 1073 care au depus bilanț au raportat o cifră de afaceri de 20,1 M RON (7,2% din industria la nivel național), în scădere cu 4,8% față de 2024, și 78 de salariați. Firma medie de aici facturează cu 36,4% sub media națională a industriei. Marja netă mediană e +0,5%, față de +3,9% la nivel național.

Cea mai mare firmă, CUCINA TUREA SRL, are 44,2% din cifra de afaceri a sectorului în județ.

Cuprinde și firmele rămase pe același cod în nomenclatorul CAEN Rev.2.

Date: set ONRC din 08.10.2026 · bilanțuri actualizate la 01.10.2026.

Vezi CAEN 1073 la nivel național → Toate firmele din Cluj → Alte industrii →

Cifră afaceri totală

20,1 M RON

9 firme cu raportare

Rezultat net

419.573 RON

profit 538.117 − pierdere 118.544

Marja netă

2,09%

ponderată · mediană 0,47%

CA per angajat

257.409 RON

78 salariați total

Profit per angajat

5.379 RON

productivitate netă/angajat

Concentrare top 10% firme

44,2%

din CA totală

Comparare cu nivel național

Pondere CA județ

7,2%

din CA totală națională

Pondere firme

11,3%

din totalul național

CA medie/firmă vs național

-36,4%

2,2 M vs 3,5 M RON

Top firme — 2025

Cele mai mari firme din această industrie în județul Cluj, sortate după cifra de afaceri.

#	Firmă	CA	Rezultat net	Marja	Salariați
1	CUCINA TUREA SRL CUI 18261165 · CAEN 1073	8,9 M RON	+85.863 RON	1,0%	12
2	REFUGIUL GURMANZILOR SRL CUI 37533746 · CAEN 1073	6,5 M RON	+406.175 RON	6,3%	46
3	TUNE TEXTURE SRL CUI 37648339 · CAEN 1073	4,0 M RON	+18.849 RON	0,5%	11
4	DELLA MAMI PROD S.R.L. CUI 42939121 · CAEN 1073	348.755 RON	+22.706 RON	6,5%	1
5	SICPAST SRL CUI 30007493 · CAEN 1073	160.942 RON	-13.973 RON	-8,7%	2
6	PASTA PEDRONI SRL CUI 35750862 · CAEN 1073	93.628 RON	-14.871 RON	-15,9%	1
7	PREPEPASTA SRL CUI 37412850 · CAEN 1073	67.407 RON	-34.497 RON	-51,2%	4
8	CASA PASTASINI SRL CUI 37746280 · CAEN 1073	23.958 RON	-55.203 RON	-230,4%	1
9	PASTA FRESCA PRODUCT S.R.L. CUI 52541866 · CAEN 1073	11.708 RON	+4.524 RON	38,6%	—

Evoluție în Cluj

An	Firme	CA totală	Rezultat net	Salariați
2017	4	4,3 M RON	375.592 RON	10
2018	6	4,9 M RON	224.378 RON	17
2019	7	6,9 M RON	76.595 RON	20
2020	7	7,6 M RON	103.481 RON	29
2021	8	11,2 M RON	680.751 RON	47
2022	8	16,8 M RON	660.984 RON	46
2023	9	18,9 M RON	700.397 RON	58
2024	9	21,1 M RON	532.094 RON	70
2025	9	20,1 M RON	419.573 RON	78

Surse mappings CAEN: ONRC, INS