CAEN 1071 în București

Fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie

În 2025, în București, cele 457 de firme cu CAEN 1071 care au depus bilanț au raportat o cifră de afaceri de 1,9 mld RON (13,9% din industria la nivel național), în creștere cu 13,2% față de 2024, și 7.785 de salariați. Firma medie de aici facturează cu 74,8% peste media națională a industriei. Marja netă mediană, +0,9%, e la nivelul celei naționale.

Cea mai mare firmă, TINERVIS GROUP SRL, are 42,7% din cifra de afaceri a sectorului în județ.

Cuprinde și firmele rămase pe același cod în nomenclatorul CAEN Rev.2.

Date: set ONRC din 08.10.2026 · bilanțuri actualizate la 01.10.2026.

Vezi CAEN 1071 la nivel național → Toate firmele din București → Alte industrii →

Cifră afaceri totală

1,9 mld RON

457 firme cu raportare

Rezultat net

133 M RON

profit 167 M − pierdere 33,2 M

Marja netă

6,97%

ponderată · mediană 0,85%

CA per angajat

245.661 RON

7.785 salariați total

Profit per angajat

17.123 RON

productivitate netă/angajat

Concentrare top 10% firme

79,9%

din CA totală

Comparare cu nivel național

Pondere CA județ

13,9%

din CA totală națională

Pondere firme

8,0%

din totalul național

CA medie/firmă vs național

74,8%

4,2 M vs 2,4 M RON

Top firme — 2025

Cele mai mari firme din această industrie în județul București, sortate după cifra de afaceri.

#	Firmă	CA	Rezultat net	Marja	Salariați
1	TINERVIS GROUP SRL CUI 27329545 · CAEN 1071	816 M RON	+54,4 M RON	6,7%	3.156
2	PRIMO PROD SRL CUI 3739440 · CAEN 1071	70,2 M RON	+16,3 M RON	23,2%	119
3	KOKSAL PROD IMPEX 96 SRL CUI 8630648 · CAEN 1071	62,2 M RON	+4,0 M RON	6,5%	235
4	SIMIGERIA MATEI PATISERIE S.R.L. CUI 39714986 · CAEN 1071	50,0 M RON	+4,4 M RON	8,8%	52
5	ANA PAN SA CUI 6718515 · CAEN 1071	37,0 M RON	-2,5 M RON	-6,9%	187
6	PEPAS 2000 SRL CUI 6409498 · CAEN 1071	35,2 M RON	+7,6 M RON	21,7%	146
7	GINROX PRODCOM SRL CUI 3822332 · CAEN 1071	28,5 M RON	+8,1 M RON	28,3%	80
8	N.Y.R. GEORGIANA TRADE SRL CUI 30410215 · CAEN 1071	25,8 M RON	-1,2 M RON	-4,6%	169
9	SWEET BREAD SRL CUI 34861587 · CAEN 1071	25,0 M RON	+254.031 RON	1,0%	137
10	MINIMAL A.P. SRL CUI 382024 · CAEN 1071	24,5 M RON	+43.300 RON	0,2%	113
11	ONIX PANIFICAŢIE S.R.L. CUI 29080156 · CAEN 1071	21,8 M RON	+3,3 M RON	15,1%	93
12	PAIN D'OR SERV-PROD SRL CUI 4134536 · CAEN 1071	20,6 M RON	+1,6 M RON	7,7%	48
13	PROD COM MARCO T.16 SRL CUI 1582195 · CAEN 1071	18,8 M RON	+5,6 M RON	29,8%	52
14	MAISON MORIES SRL CUI 30244198 · CAEN 1071	18,7 M RON	-288.344 RON	-1,5%	70
15	EMERALD COMPANY SRL CUI 14576730 · CAEN 1071	16,3 M RON	+404.091 RON	2,5%	89
16	PANION PROD COM SRL CUI 11882505 · CAEN 1071	15,4 M RON	+468.043 RON	3,0%	66
17	LE PAIN FINNO STAR SRL CUI 29051517 · CAEN 1071	14,6 M RON	+3,4 M RON	23,1%	49
18	PATISERIA TINERETULUI SRL CUI 29939205 · CAEN 1071	14,3 M RON	+109.082 RON	0,8%	69
19	EDERA INVEST SRL CUI 3900023 · CAEN 1071	14,1 M RON	+254.366 RON	1,8%	58
20	POLEN IMPEX SRL CUI 5350724 · CAEN 1071	11,8 M RON	+1,4 M RON	12,1%	45

Evoluție în București

An	Firme	CA totală	Rezultat net	Salariați
2017	395	548 M RON	40,9 M RON	4.914
2018	418	629 M RON	64,2 M RON	5.286
2019	439	746 M RON	89,1 M RON	5.350
2020	430	683 M RON	73,4 M RON	4.943
2021	423	897 M RON	125 M RON	5.374
2022	437	1,2 mld RON	137 M RON	6.240
2023	462	1,5 mld RON	183 M RON	6.844
2024	469	1,7 mld RON	131 M RON	7.502
2025	457	1,9 mld RON	133 M RON	7.785

Surse mappings CAEN: ONRC, INS