CAEN 1071 — Fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie
În 2025, cele 5.742 de firme cu CAEN 1071 (fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor…) care au depus bilanț au raportat o cifră de afaceri de 13,7 mld RON, în creștere cu 7,6% față de 2024, și 60.570 de salariați. A cincea creștere consecutivă. Firma mediană facturează 381.314 RON pe an.
Industria a închis anul cu un rezultat net cumulat de 518 M RON, adică 3,8% din cifra de afaceri; firma mediană are o marjă netă de +1,0%. Geografic, industria e răspândită: niciun județ nu trece de 13,9% din cifra de afaceri (primul e București).
Cuprinde și firmele rămase pe același cod în nomenclatorul CAEN Rev.2.
Date: set ONRC din · bilanțuri actualizate la .
Top județe — 2025
Județele cu cea mai mare cifră de afaceri pentru această industrie.
| # | Județ | CA totală | Firme | Marja mediană |
|---|---|---|---|---|
| 1 | București | 1,9 mld RON | 457 | 0,85% |
| 2 | Vâlcea | 1,1 mld RON | 94 | 1,64% |
| 3 | Cluj | 1,1 mld RON | 325 | 1,19% |
| 4 | Timiș | 779 M RON | 243 | 0,38% |
| 5 | Ilfov | 671 M RON | 209 | -0,11% |
| 6 | Constanța | 434 M RON | 210 | 0,68% |
| 7 | Iași | 427 M RON | 169 | 1,39% |
| 8 | Prahova | 426 M RON | 145 | 0,47% |
| 9 | Sibiu | 422 M RON | 162 | 1,53% |
| 10 | Argeș | 393 M RON | 182 | 0,65% |
| 11 | Mureș | 379 M RON | 170 | 1,78% |
| 12 | Brașov | 365 M RON | 175 | 1,85% |
| 13 | Harghita | 356 M RON | 105 | 2,39% |
| 14 | Bihor | 314 M RON | 260 | 0,53% |
| 15 | Dâmbovița | 298 M RON | 120 | -0,11% |
| 16 | Tulcea | 281 M RON | 47 | 5,83% |
| 17 | Maramureș | 275 M RON | 178 | 1,29% |
| 18 | Suceava | 257 M RON | 150 | 1,66% |
| 19 | Bacău | 250 M RON | 138 | 1,50% |
| 20 | Neamț | 234 M RON | 91 | 1,69% |
| 21 | Dolj | 230 M RON | 196 | 0,58% |
| 22 | Arad | 215 M RON | 166 | 0,43% |
| 23 | Hunedoara | 213 M RON | 150 | 1,33% |
| 24 | Covasna | 212 M RON | 69 | 1,42% |
| 25 | Brăila | 191 M RON | 48 | 1,08% |
| 26 | Galați | 190 M RON | 127 | 1,46% |
| 27 | Satu Mare | 189 M RON | 117 | 1,88% |
| 28 | Buzău | 189 M RON | 126 | 0,76% |
| 29 | Alba | 175 M RON | 140 | 2,68% |
| 30 | Gorj | 173 M RON | 104 | 2,26% |
| 31 | Botoșani | 159 M RON | 74 | 2,47% |
| 32 | Bistrița-Năsăud | 132 M RON | 109 | 1,89% |
| 33 | Caraș-Severin | 94,9 M RON | 94 | -1,47% |
| 34 | Olt | 94,1 M RON | 82 | 1,41% |
| 35 | Giurgiu | 92,0 M RON | 60 | 3,05% |
| 36 | Teleorman | 86,6 M RON | 58 | 0,94% |
| 37 | Vrancea | 84,1 M RON | 77 | 1,52% |
| 38 | Sălaj | 75,2 M RON | 81 | 0,11% |
| 39 | Mehedinți | 68,4 M RON | 67 | 0,13% |
| 40 | Călărași | 66,0 M RON | 68 | 0,59% |
| 41 | Vaslui | 58,4 M RON | 61 | 1,03% |
| 42 | Ialomița | 26,0 M RON | 35 | 0,78% |
Coduri înrudite
Clase legate de CAEN 1071 prin corespondențele dintre nomenclatoare, dar numărate separat — cifrele de pe această pagină nu le cuprind.
- 1086 Fabricarea preparatelor alimentare omogenizate și alimentelor dietetice (CAEN Rev.2 — numărat la CAEN 1086)
Top firme — 2025
Cele mai mari firme din această industrie la nivel național, sortate după cifra de afaceri.
| # | Firmă | Județ | CA | Rezultat net | Marja | Salariați |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
VEL PITAR SA
CUI 21229091 · CAEN 1071
|
Vâlcea | 1,0 mld RON | +91,3 M RON | 8,9% | 2.098 |
| 2 |
TINERVIS GROUP SRL
CUI 27329545 · CAEN 1071
|
București | 816 M RON | +54,4 M RON | 6,7% | 3.156 |
| 3 |
LA LORRAINE SRL
CUI 24232806 · CAEN 1071
|
Cluj | 597 M RON | -36,7 M RON | -6,1% | 556 |
| 4 |
FORNETTI ROMANIA SRL
CUI 13872621 · CAEN 1071
|
Timiș | 282 M RON | +19,5 M RON | 6,9% | 371 |
| 5 |
LIDAS SRL
CUI 4611791 · CAEN 1071
|
Tulcea | 223 M RON | -37,6 M RON | -16,9% | 589 |
| 6 |
LANTMANNEN UNIBAKE ROMANIA S.A.
CUI 35898037 · CAEN 1071
|
Ilfov | 207 M RON | -82,7 M RON | -39,9% | 246 |
| 7 |
TREI BRUTARI S.A.
CUI 23784748 · CAEN 1071
|
Dâmbovița | 182 M RON | +14,0 M RON | 7,7% | 434 |
| 8 |
PANEMAR MORARIT SI PANIFICATIE SRL
CUI 4844886 · CAEN 1071
|
Cluj | 138 M RON | +14,1 M RON | 10,2% | 584 |
| 9 |
DERPAN S.A.
CUI 13837330 · CAEN 1071
|
Ilfov | 126 M RON | -3,6 M RON | -2,8% | 420 |
| 10 |
HARMOPAN SA
CUI 512620 · CAEN 1071
|
Harghita | 124 M RON | +11,1 M RON | 9,0% | 388 |
| 11 |
BRIO GROUP SRL
CUI 18697025 · CAEN 1071
|
Iași | 119 M RON | +3,1 M RON | 2,6% | 629 |
| 12 |
DOBROGEA PANIFICATIE S.R.L.
CUI 46452837 · CAEN 1071
|
Constanța | 109 M RON | -2,9 M RON | -2,6% | 408 |
| 13 |
AGROPAN IMPEX SRL
CUI 15576550 · CAEN 1071
|
Iași | 93,4 M RON | +7,4 M RON | 7,9% | 209 |
| 14 |
LIDO GIRBEA SRL
CUI 1365030 · CAEN 1071
|
Prahova | 86,5 M RON | +5,7 M RON | 6,6% | 115 |
| 15 |
R & B COM SRL
CUI 12617744 · CAEN 1071
|
Maramureș | 84,5 M RON | +13,5 M RON | 16,0% | 232 |
| 16 |
NADENKA SRL
CUI 33624655 · CAEN 1071
|
Brașov | 83,4 M RON | +7,5 M RON | 9,0% | 409 |
| 17 |
ELDI BRUTARIA SRL
CUI 6753822 · CAEN 1071
|
Mureș | 78,1 M RON | +5,1 M RON | 6,5% | 332 |
| 18 |
VALENCIA TRADING SRL
CUI 6966138 · CAEN 1071
|
Sibiu | 71,5 M RON | +10,5 M RON | 14,6% | 292 |
| 19 |
PRIMO PROD SRL
CUI 3739440 · CAEN 1071
|
București | 70,2 M RON | +16,3 M RON | 23,2% | 119 |
| 20 |
FABRICA DE PÂINE ŞERBAN SRL
CUI 24124510 · CAEN 1071
|
Bacău | 66,9 M RON | +102.540 RON | 0,2% | 176 |
Evoluție multi-an
Cifră afaceri și rezultat net pe ultimii ani.
| An | Firme | CA totală | Rezultat net | Salariați |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | 4.085 | 5,9 mld RON | 281 M RON | 55.899 |
| 2018 | 4.167 | 6,5 mld RON | 412 M RON | 55.008 |
| 2019 | 4.633 | 7,3 mld RON | 551 M RON | 56.401 |
| 2020 | 4.896 | 7,1 mld RON | 504 M RON | 53.121 |
| 2021 | 5.064 | 8,5 mld RON | 758 M RON | 54.407 |
| 2022 | 5.314 | 10,9 mld RON | 931 M RON | 57.077 |
| 2023 | 5.581 | 12,0 mld RON | 1,1 mld RON | 59.951 |
| 2024 | 5.798 | 12,8 mld RON | 735 M RON | 61.465 |
| 2025 | 5.742 | 13,7 mld RON | 518 M RON | 60.570 |
Surse mappings CAEN: ONRC, INS