CAEN 5611 în București

Restaurante

În 2025, în București, cele 1.939 de firme cu CAEN 5611 care au depus bilanț au raportat o cifră de afaceri de 10,0 mld RON (35,2% din industria la nivel național), în creștere cu 8,1% față de 2024, și 30.779 de salariați. Firma medie de aici facturează cu 150,0% peste media națională a industriei. Marja netă mediană e +2,4%, față de +1,7% la nivel național.

Cea mai mare firmă, PREMIER RESTAURANTS ROMANIA SRL, are 22,7% din cifra de afaceri a sectorului în județ.

Cuprinde și codul vechi 5610 (Rev.2).

Date: set ONRC din 08.10.2026 · bilanțuri actualizate la 01.10.2026.

Vezi CAEN 5611 la nivel național → Toate firmele din București → Alte industrii →

Cifră afaceri totală

10,0 mld RON

1.939 firme cu raportare

Rezultat net

566 M RON

profit 813 M − pierdere 247 M

Marja netă

5,68%

ponderată · mediană 2,36%

CA per angajat

323.690 RON

30.779 salariați total

Profit per angajat

18.380 RON

productivitate netă/angajat

Concentrare top 10% firme

74,9%

din CA totală

Comparare cu nivel național

Pondere CA județ

35,2%

din CA totală națională

Pondere firme

14,1%

din totalul național

CA medie/firmă vs național

150,0%

5,1 M vs 2,1 M RON

Top firme — 2025

Cele mai mari firme din această industrie în județul București, sortate după cifra de afaceri.

#	Firmă	CA	Rezultat net	Marja	Salariați
1	PREMIER RESTAURANTS ROMANIA SRL CUI 6205722 · CAEN 5611	2,3 mld RON	+181 M RON	8,0%	5.615
2	US FOOD NETWORK SA CUI 6645790 · CAEN 5611	1,1 mld RON	+69,2 M RON	6,1%	3.071
3	REX CONCEPTS BK ROMANIA S.R.L. CUI 46952905 · CAEN 5611	161 M RON	-10,3 M RON	-6,4%	540
4	BLUE RESTAURANT SRL CUI 35347380 · CAEN 5611	157 M RON	+24,7 M RON	15,7%	381
5	CALIFORNIA FRESH FLAVORS SRL CUI 37783734 · CAEN 5611	107 M RON	+4,0 M RON	3,7%	290
6	AMERICAN RESTAURANT SYSTEM SA CUI 6331682 · CAEN 5611	107 M RON	-8,6 M RON	-8,0%	385
7	REX CONCEPTS PLK ROMANIA S.R.L. CUI 44848887 · CAEN 5611	103 M RON	+457.709 RON	0,4%	312
8	MLS INVEST TRADING SRL CUI 15784038 · CAEN 5611	92,8 M RON	+8,5 M RON	9,2%	347
9	AMREST FOOD S.R.L. CUI 41404634 · CAEN 5611	92,5 M RON	+2,2 M RON	2,4%	215
10	OPTIM PROSPER SERV SRL CUI 21019138 · CAEN 5611	90,7 M RON	+1,1 M RON	1,2%	415
11	DRISTOR KEBAB SRL CUI 21812760 · CAEN 5611	84,3 M RON	+4,8 M RON	5,7%	189
12	KEBAP SHOP SRL CUI 25455350 · CAEN 5611	78,6 M RON	+14,7 M RON	18,7%	316
13	OCEANUL INDIAN S.A. CUI 17572759 · CAEN 5611	77,8 M RON	+6,7 M RON	8,6%	241
14	CITY CAFE EXPRESS SRL CUI 36161377 · CAEN 5611	73,8 M RON	+10,0 M RON	13,5%	124
15	JERRY'S PIZZA NORD SRL CUI 14509340 · CAEN 5611	63,7 M RON	-1,9 M RON	-3,0%	235
16	ISN ENTERTAINMENT SRL CUI 35026674 · CAEN 5611	51,2 M RON	+6,5 M RON	12,7%	139
17	JERRY'S PIZZA EST SRL CUI 10556918 · CAEN 5611	50,2 M RON	-4,1 M RON	-8,2%	243
18	RRL GELATO S.R.L. CUI 42330420 · CAEN 5611	45,5 M RON	+1,6 M RON	3,4%	126
19	DODO PIZZA LUJERULUI SRL CUI 25834486 · CAEN 5611	43,2 M RON	-10,8 M RON	-24,9%	180
20	HAPPY TODAY S.R.L. CUI 48962484 · CAEN 5611	42,7 M RON	+630.793 RON	1,5%	99

Evoluție în București

An	Firme	CA totală	Rezultat net	Salariați
2017	1.551	3,8 mld RON	334 M RON	25.524
2018	1.496	4,2 mld RON	378 M RON	26.736
2019	1.624	5,2 mld RON	610 M RON	29.140
2020	1.660	3,7 mld RON	192 M RON	24.870
2021	1.700	5,2 mld RON	656 M RON	25.580
2022	1.828	7,0 mld RON	863 M RON	28.036
2023	1.921	8,2 mld RON	760 M RON	29.527
2024	1.946	9,2 mld RON	645 M RON	29.475
2025	1.939	10,0 mld RON	566 M RON	30.779

Surse mappings CAEN: ONRC, INS